Offre d'emploi

Recherche équipe de cuisine pour notre séjour à Montfort-sur-Meu

Réf.8888
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Wakanga

Association organisatrice de séjours de vacances s'adressant aux enfants de 4 à 18 ans.

Le contrat

Date de début du contrat : 05/07/2024

Date de fin du contrat : 03/08/2024


Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 13,89 € / heure

Les attendus

Expérience attendue : Débutant accepté

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

  • CAP cuisinier ou équivalence
  • sans dipôme

Qualifications demandées :

  • PSC1 (si possible)
  • Formation HACCP
  • HACCP
  • Permis B (si possible)

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Montfort sur meu - 35 - Bretagne

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Description de l'offre

Hello !

Nous recrutons notre équipe technique pour les séjours L’auberge des korrigans et L’échapée belle du 05 Juillet au 03 août 2024 à l’Abbaye de Montfort-sur-Meu en Bretagne!

 Sur ce lieu, il y aura 2 sessions de 10 jours et une session de 9 jours. Chaque semaine, nous accueillerons deux groupes :

L’Auberge des Korrigans avec soixante enfants de 6 à 12 ans et L’Échappée Belle avec douze pré-ados de 12 à 14 ans. Cela fera donc une soixante-quinzaine de jeunes chaque session !  Avec l’équipe, ça fait 90 estomacs à nourrir !

Pour en savoir un peu plus sur les séjours :.

https://www.wakanga.org/sejour/colonie-auberge-des-korrigans

https://www.wakanga.org/sejour/colonie-lechappee-belle

 Partir avec Wakanga est un vrai choix pédagogique et nous nous engageons à respecter le rythme de chaque enfant et à mettre en place un cadre d’écoute, de prise en compte de chaque personne et de bienveillance !

C’est aussi mettre en place un cadre de travail qui inclut et responsabilise l’équipe et qui permet d’accompagner et de former chaque membre de l’équipe en fonction de ses besoins.

 Pour en savoir un peu plus sur l’association et son projet éducatif :

https://www.wakanga.org/projet-educatif-de-wakanga.php 

 Nous recherchons des personnes qui ont de l’expérience dans ce secteur ou habituées au fonctionnement des séjours Wakanga.

 Pour le/la cuistot : CDD de 40h/semaine rémunéré 13,89 euros brut/heure.

Pour l’aide cuisine : CDD  de 35h rémunéré 11,65 euros brut/heure.

 Les missions principales seront :

  • Assurer la préparation des repas
  • Gestion des stocks alimentaires
  • Commandes avec les fournisseurs
  • Normes d’hygiènes (HACCP).

Un temps de préparation en équipe sera organisé en amont du séjour, le week-end du 04 au 05 Mai 2024. Ce moment permettra de nous rencontrer et de parler du fonctionnement du lieu. Il y aura également la possibilité d’être hébergé et nourri sur place.

Si ce projet t’intéresse et que tu es une personne motivée, tu peux envoyer ta candidature (lettre de motivation et CV) à recrutement_adk_juillet@wakanga.org.

Nous reviendrons vers toi pour te proposer un entretien par la suite.

 Nous te souhaitons une belle journée et à très vite !!

 L’équipe des séjours l’Auberge des Korrigans et l’Echappée Belle


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Date de fin du contrat : 03/08/2024

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