Chef de cuisine dans restauration village vacances

Réf.78510
Secteurs d'activité : Tourisme social
Domaines d'activité : Restauration

Employeur : Fondation maison gendarmerie

Village vacances 3 étoiles

Candidater par mail Signaler cette offre d'emploi

Le contrat

Date de début du contrat : 16/03/2026

Date de fin du contrat : 13/11/2026

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2865 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Débutant accepté

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

BAC Pro
BEP
CAP

Qualifications demandées :

CAP DE CUISINE
Formation HACCP
HACCP
Travail en équipe

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Roquefort la Bedoule - 13 - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Vous assurerez la satisfaction de la clientèle tout en veillant au bon fonctionnement du service. Si vous possédez les qualités essentielles d’un Chef de cuisine et d’un leadership naturel, alors ce poste est fait pour vous !

Vos Responsabilités

En lien avec la direction de l’établissement,

. Cuisinier, Elaborer les menus

Superviser l’ensemble des opérations du restaurant
Gérer l’équipe en assurant la répartition des tâches, l’organisation des plannings et des imprévus, la formation et le développement professionnel des collaborateurs
Procéder aux commandes et en assurer le suivi.
Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
Contrôler la gestion des caisses
Maintenir un haut niveau de satisfaction client en veillant à la qualité du service et à l’ambiance générale

Date de début prévue : 16/03/2026.

Profil recherché
Gestion efficace d’une cuisine et management d’équipe

Excellentes compétences en service client et en gestion des relations avec la clientèle
Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et en gestion de services alimentaires
Expérience préalable en supervision ou assistant manager dans un contexte similaire
Leadership naturel, capacité à motiver une équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et doté(e)s d’un excellent sens du service pour contribuer au succès de notre établissement.

Candidater par mail

Restauration

Les fiches métiers

Restauration

Les formations