Vacances Léo Lagrange

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Offre d'emploi

Responsable de salle H/F

Réf.42890
Secteurs d'activité : Tourisme social
Domaines d'activité : Restauration

Employeur : Vacances Léo Lagrange

Vacances Léo Lagrange est un groupe associatif de tourisme durable, social et familial régi par la Loi de 1901. Depuis 1950, nous assurons le départ en vacances de près de 80 000 personnes par an. Entreprise de l’économie sociale, nous défendons les idéaux de Léo LAGRANGE : le droit aux vacances, aux loisirs et à l'éducation pour tous, dans et en dehors de l'école.
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Le contrat

Date de début du contrat : 01/04/2025

Date de fin du contrat : 31/10/2025

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 1919 € / heure

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

  • sans dipôme

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Vaison la Romaine - 84 - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Vaison la Romaine classé trois étoiles et labélisé Clé Verte, composé de 75 chambres, un(e) responsable de salle en CDD de 7 mois :

· Du 1er avril au 31 octobre 2025

· Poste à temps plein

· Rémunération 1919€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires

· Ce poste nécessite d’être disponible les week-ends et jours fériés

Missions :.

Manager

· Assurer l’organisation et la coordination d’une équipe de 4 serveurs

· Organiser et contrôler le service en salle

· Assurer la communication avec la cuisine

· Coordonner et assurer l’entretien des locaux

Veiller au bien-être de la clientèle

· Accueillir et installer les clients dans la salle

Contrôler

· Les quantités servies en adéquation avec les procédures en place

· Veiller au respect des procédures de nettoyage et des consignes d’utilisation des produits d’entretien

· Veiller à la propreté de la vaisselle, nappes et plats présentés,

· Assurer l’approvisionnement et le réapprovisionnement des buffets, corbeilles de pain, condiments, vaisselle

· Gérer les stocks

Profil

  • Vous justifiez d’une expérience en salle de 2 ans
  • Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel
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Date de fin du contrat : 31/10/2025

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Date de fin du contrat : 31/10/2025

Type de contrat : CDD