Offre d'emploi

RESPONSABLE D’EXPLOITATION & DÉVELOPPEMENT

Réf.100606
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Tourisme social
Domaines d'activité : Administration - Coordination

Métier lié: Responsable d’établissement touristique

Employeur : CONCEPT ACCUEIL

Nous gérons un centre de vacances au pied des pistes d'une petite station de ski. Et ponctuellement plusieurs structures dans le sud ouest.

Le contrat

Date de début du contrat : 01/10/2026

Date de fin du contrat : 30/09/2027


Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2600 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Expérimentée

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

  • BTS Tourisme
  • Aucun diplôme recquis
  • Licence STAPS
  • Non dîplomer
  • Tous diplomes dans l'animation, le social, le médicaux social bienvenus
  • Aucun diplôme obligatoire
  • BPJEPS avec UC de direction
  • expérience dans l'administratif et la communication

Qualifications demandées :

  • EXPERIENCE
  • Formation HACCP
  • Animer une équipe, fédérer des énergies, créer de la cohésion
  • Capacité d'écoute et réactivité
  • Exemplarité, intégrité et rigueur dans le comportement
  • HACCP
  • +21 ans
  • Permis B (+3 ans)
  • Travail en équipe
  • Coordination des projets

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Place lapebie, STATION DU MOURTIS
31440 Boutx le Mourtis

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

RESPONSABLE D’EXPLOITATION & DÉVELOPPEMENT

Tourisme – Hébergement – Restauration – Activités de pleine nature

Poste à temps complet – prise de fonction en septembre
Secteur : Pyrénées centrales / Le Mourtis – Saint-Béat – Comminges

UN POSTE PAS TOUT À FAIT COMME LES AUTRES

Nous recherchons avant tout une personne capable de devenir un véritable bras droit, avec l’envie de s’investir dans un projet touristique aux activités multiples : hébergement, restauration, activités de pleine nature, séjours et accueil de groupes.

Le poste s’organisera en trois temps :

1. Pendant les 6 premiers mois : travailler en binôme
Découvrir progressivement l’ensemble des activités, comprendre leur fonctionnement et participer aux décisions et à la gestion quotidienne.

2. Pendant les 6 mois suivants : prendre les commandes
À l’issue de cette période de transmission, vous disposerez d’une réelle autonomie pour assurer le fonctionnement et le développement des activités..

3. À l’issue de cette année : construire la suite ensemble
Nous redéfinirons la répartition des responsabilités, les missions et les nouveaux projets à développer.

VOS MISSIONS

Management & organisation

  • Encadrer et accompagner les équipes.
  • Élaborer et gérer les plannings du personnel.
  • Anticiper les besoins en recrutement et en renfort.
  • Organiser les différentes activités et faire circuler l’information entre les équipes.
  • Participer à la résolution des problématiques quotidiennes.

Développement commercial

Une part importante du poste sera consacrée au développement de notre clientèle groupes et collectivités :

  • associations ;
  • clubs sportifs ;
  • établissements scolaires ;
  • centres de loisirs et structures jeunesse ;
  • entreprises et séminaires ;
  • CSE ;
  • collectivités et autres organisations.

Vous participerez à la prospection, à la création des offres, aux devis, aux relances et au suivi commercial jusqu’à la réalisation des prestations.

Gestion & exploitation

Vous participerez directement au pilotage quotidien de nos structures :

  • suivi des achats et fournisseurs ;
  • commandes restauration et bar ;
  • gestion et maîtrise des stocks ;
  • suivi des consommations et dépenses d’énergie ;
  • recherche d’économies et optimisation des coûts ;
  • contrôle de la qualité des prestations ;
  • suivi d’indicateurs simples de gestion et de rentabilité.

Et surtout…

Comme dans toute petite entreprise touristique, les journées ne se ressemblent pas !

Il faut être capable de passer d’un planning à un client, d’un devis à une commande fournisseur, d’un problème d’équipe à une réflexion commerciale…

Nous recherchons donc un profil polyvalent qui aime autant réfléchir que faire.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Nous privilégions davantage la personnalité, l’autonomie et l’état d’esprit qu’un parcours ou un diplôme précis.

Vous êtes :

  • organisé(e) et fiable ;
  • autonome et capable de prendre des décisions ;
  • à l’aise avec le management d’équipe ;
  • doté(e) d’un véritable sens commercial ;
  • à l’aise avec les chiffres et la gestion ;
  • capable de gérer plusieurs sujets simultanément ;
  • à l’aise avec les outils numériques ;
  • pragmatique et capable de trouver des solutions ;
  • attiré(e) par le tourisme, la montagne et les activités de pleine nature.

Une expérience dans le tourisme, l’hôtellerie-restauration, les loisirs, l’événementiel, la gestion d’un centre ou d’une petite entreprise sera particulièrement appréciée.

CE QUE NOUS PROPOSONS

Plus qu’un poste classique, nous proposons une véritable aventure professionnelle.

Vous aurez la possibilité de comprendre et piloter une entreprise touristique de l’intérieur, de toucher à des métiers très différents et de disposer progressivement d’une véritable capacité de décision.

Nous recherchons quelqu’un qui ne souhaite pas simplement « occuper un poste », mais qui a envie d’apprendre, de prendre des responsabilités, de proposer, de développer et de construire avec nous la suite de l’aventure.

CDI – Temps complet
Prise de poste : septembre/octobre
Lieu : Pyrénées centrales / secteur Le Mourtis – Saint-Béat – Comminges
Rémunération : selon expérience et niveau de responsabilité, fixe et variable

Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes pour nous expliquer pourquoi ce poste atypique pourrait vous correspondre.


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