ASSO ADN // Cuisinier pour séjour 6/15 ans

Réf.90751
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Association ADN Decouverte

Association organisatrice de séjours de vacance et de classes découvertes.

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Le contrat

Date de début du contrat : 04/07/2026

Date de fin du contrat : 12/08/2026

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2200 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Débutant accepté

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

CAP cuisinier ou équivalence

Qualifications demandées :

CAP DE CUISINE
Formation HACCP

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : saint jean de mont - 85 - Pays de la Loire

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Bonjour,

ADN recherche pour son centre en bord de mer en Vendée à Saint-Jean-de-Mont un(e) cuisinier(ère) pour des enfants de 6 à 15 ans du 4 juillet au 12 Aout.

Frais de transport pris en charge + logé/nourris

Elaboration des menus équilibrés
Réception et contrôle des marchandises
Préparation des plats et ingrédients
Garantir la fluidité du service et du débarrassage
Garantir le respect des normes HACCP

Qui recherchons-nous ?

Vous êtes organisé-e, efficace, vous montrez votre envie de rejoindre une aventure familiale où le sourire et la motivation sont nos moteurs. vous aimez travailler en équipe, cohésion et entraide font bon ménage ! vous êtes consciencieux-se, attentif à l’hygiène et vous aimez le travail bien fait. Vous êtes cuisinier-ère et disposent de premières expériences réussies. Une connaissance du travail en collectivité est un plus !

Confectionner les repas (midi et soir)
Etablir des menus en partenariat avec le directeur/trice
Mettre en place et dresser pour le service ( de 20 à 60 personnes maximum)
Entretenir la cuisine et appareils de cuisson
Commander, réceptionner les produits (dé cartonnage, stockage…) et approvisionner
Respecter les démarches HACCP (veille des chambres froides, relevé de T° etc…)
Faciliter la mise en place d’atelier cuisine pour les enfants (un animateur sera présent)
Utilisation de produits Locaux et de produits frais.

PROFIL :

CAP, BEP de cuisine (ou autre)
Une expérience dans ce type d’établissement serait un plus
Capacité à travailler en équipe, communiquer
Salaire 2200 euros brut mensuel

Pour postuler, CV + mot de présentation + une semaine de menu en exemple (le budget sera de 8 euros par personnes par jour) à silvano.desoeuvre@adn-decouverte.fr

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Cuisinier(ère)

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