ASSO ADN // Cuisinier/ere séjour été en Vendée

Réf.42898
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Association ADN Decouverte

Association organisatrice de séjours de vacance et de classes découvertes.

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Le contrat

Date de début du contrat : 05/07/2025

Date de fin du contrat : 16/08/2025

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2200 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Débutant accepté

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

CAP cuisinier ou équivalence

Qualifications demandées :

HACCP

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Notre dame du mont - 85 - Pays de la Loire

Un hébergement sur place est-il proposé ? Non

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Nous sommes une entreprise handi-accueillante : nous vous encourageons à nous faire part de vos besoins spécifiques.

Description de l'offre

Bonjour,

ADN recherche pour son centre en bord de mer en Vendée à Notre-Dame-du-Mont un(e) cuisinier(ère) pour des enfants de 6 à 13 ans du 5 Juillet au 16 Aout.

Le permis de conduire est utile mais pas obligatoire.

Frais de transport pris en charge..

Elaboration des menus équilibrés
Réception et contrôle des marchandises
Préparation des plats et ingrédients
Garantir la fluidité du service et du débarrassage
Garantir le respect des normes HACCP

Qui recherchons-nous ?

Tu es organisé-e, efficace, tu montres ton envie de rejoindre une aventure familiale où le sourire et la motivation sont nos moteurs. Tu aimes travailler en équipe, cohésion et entraide font bon ménage ! Tu es consciencieux-se, attentif à l’hygiène et tu aimes le travail bien fait. Tu es cuisinier-ère et disposent de premières expériences réussies. Une connaissance du travail en collectivité est un plus !

Confectionner les repas (midi et soir)
Etablir des menus en partenariat avec le directeur/trice
Mettre en place et dresser pour le service ( de 25 à 60 personnes maximum)
Entretenir la cuisine et appareils de cuisson
Commander, réceptionner les produits (dé cartonnage, stockage…) et approvisionner
Respecter les démarches HACCP (veille des chambres froides, relevé de T° etc…)
Faciliter la mise en place d’atelier cuisine pour les enfants (un animateur sera présent)
Utilisation de produits Locaux et de produits frais.

PROFIL :