CUISINIER

Réf.25792
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Le Sauvageon

Bienvenue au Chalet "Le Sauvageon", niché au cœur d'une clairière de 5 hectares sur les hauteurs de Morillon (vallée du Giffre, Haute-Savoie). Nous vous accueillons pour vos séjours scolaires, colonies de vacances, semaine de randonnée, mariage, séminaire ou anniversaire. A 2 minutes du village, vous trouverez toutes les commodités (station de ski, supérette, pharmacie, boulangerie, base de loisirs avec lac, tabac-presse, restaurants, maison médicale, etc). Le chalet est familial et indépendant, le calme et la tranquillité des lieux sauront vous charmer, la vue sur le Criou et les montagnes environnantes vous permettront de passer un agréable séjour. Entourés par les arbres et les ruisseaux, les enfants pourront jouer en toute sécurité. Une rénovation complète des lieux a été effectuée à l'automne 2023 suite à un changement de propriétaire. Venez découvrir nos 25 chambres toute équipée de salle de bain, notre cuisine professionnelle équipée, nos pièces de vie (salon avec poêle à bois, salle à manger) et notre salle de jeu. Profitez de nos espaces extérieurs pour vous détendre à l'arrivée des beaux jours, terrasse, pelouse, terrain de jeu multisports.

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Le contrat

Date de début du contrat : 30/12/2024

Date de fin du contrat : 04/04/2025

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2250 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

BAC Pro

Qualifications demandées :

HACCP

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Morillon - 74 - Auvergne-Rhône-Alpes

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

CUISINIER 35h CDD de 3,5 MOIS 2250€ Brut/mois nourri et logé

Le Sauvageon est un centre de vacances situé à Morillon en Haute-Savoie.

1200m² de surface, avec 26 chambres chacune équipée d’une salle de bain, 120 couchages, salle de restauration, cuisine, salle de jeu.

Nous accueillons printemps, été, et hiver des groupes de jeunes de 11-17 ans dans le cadre de séjours scolaires ou de colonies de vacances..

Nous travaillons avec 3 valeurs fortes, entreprise humaine, éco-responsable et sportive, et nous avons à cœur de partager cela avec notre équipe et nos clients.

L’équipe, les horaires :

Ouvert de mi-décembre à fin septembre, les contrats saisonniers sont proposés sur 3,5 mois pour l’hiver (de mi-décembre à fin mars), reconductibles sur 3 mois printemps/été.

Nous privilégions des relations honnêtes et franches, basées sur le respect.

L’équipe sera composée des propriétaires à savoir Président, Directrice, Responsable d’exploitation et complétée des saisonniers :

-Skiman/woman

-Cuisinier-e

-Commis cuisine

-Agent-e de nettoyage

35H/semaine

Horaires variables en fonction des arrivées et départs.

Semaine type du lundi au vendredi 10h-14h / 18h-21h

Travail essentiellement en semaine, parfois le weekend

Description du poste

Elaboration des menus équilibrés
Réception et contrôle des marchandises
Préparation des plats et ingrédients
Garantir la fluidité du service et du débarrassage
Garantir le respect des normes HACCP

Qui recherchons-nous ?

Tu es organisé-e, efficace, tu montres ton envie de rejoindre une aventure dans une entreprise familiale où le sourire et la motivation sont nos moteurs. Tu aimes travailler en équipe, cohésion et entraide font bon ménage ! Tu es consciencieux-se, attentif à l’hygiène et tu aimes le travail bien fait. Tu es cuisinier-ère de métier et disposent de premières expériences réussies. Une connaissance du travail en collectivité est un plus !

SALAIRE 2250€ BRUT/mois nourri et logé sur place en chambre indépendante.

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