Offre d'emploi

CUISINIER.E EN CENTRE DE VACANCES

Réf.3386
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Chemins du Monde

Organisme de séjours de vacances Gestionnaire de structures

Le contrat

Date de début du contrat : 13/05/2024

Date de fin du contrat : 23/08/2024


Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2026 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

  • Aucun diplôme recquis

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Ercé - 09140 - 09 - Occitanie

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Adulte, Jeunesse - Enfance, Jeunesse - Adolescence

Description de l'offre

Pour la saison printemps-été 2024, l’association Chemins du Monde recherche un.e cuisinier.e au centre de vacances l’Escalusse. Gestionnaires à l’année, nous y accueillons essentiellement des séjours scolaires (primaires, collèges, lycées) et colonies de vacances enfants-adolescents.

PROFIL DE POSTE

Missions principales : assurer les fonctions de cuisinier(e) en adéquation avec le projet de fonctionnement global du centre :
– élaboration des menus essentiellement sur un modèle tendant vers une cuisine durable et responsable, à base de produits frais et de saison.
– gestion des stocks et des commandes,
– production repas chauds et froids pour 40 à 50 couverts midi et soir.
– nettoyage et entretien quotidien des cuisines

Le public accueilli sera composé d’enfants et d’adolescents, l’établissement ayant une capacité maximale de 60 personnes.

Profil recherché :
Expériences en restauration collective fortement appréciées.
Capacité à travailler en équipe (jusqu’à 5 personnes).
Connaissance du public, du secteur de l’animation et/ou du tourisme social appréciée..

CONDITIONS D’EMBAUCHE

Dates d’embauches : du 13/05/2024 au 22/08/2024
CDD saisonnier – Temps complet
CCN ECLAT – Echelon C
Rémunération brute horaire : 13,36€ (soit 2026€ brut mensuel)
+ 10% d’indemnités congés payés.
Possibilité avantages en nature logement et restauration sur place.

CANDIDATURE
Envoi de votre CV + note de présentation à l’adresse suivante : cdm.escalusse@outlook.fr
Entretien sur le centre ou en visio.


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