Ligue de l'enseignement de Normandie

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Offre d'emploi

Cuisinier H/F

Réf.28126
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Ligue de l'enseignement de Normandie

Mouvement d’éducation populaire créé en 1866, la Ligue est aujourd’hui la première coordination associative française, forte de près de 30 000 associations, de ses 1,6 million d’adhérents et de ses 102 fédérations départementales. Plus qu’une simple observatrice des évolutions de la société, elle encourage toutes les initiatives individuelles et collectives qui développent l’éducation et la formation tout au long de la vie, la culture et le sport pour tous, les vacances pour le plus grand nombre…
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Le contrat

Date de début du contrat : 11/12/2024

Date de fin du contrat : 03/04/2025

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2118 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

  • BAC Pro
  • BEP
  • CAP

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Valloire - 73 - Auvergne-Rhône-Alpes

Un hébergement sur place est-il proposé ? Non

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Au sein d’un centre de tourisme (vacances familles, classes de découvertes et groupes, vous devrez :

  • Élaborer et produire les plats pour 120 personnes en veillant à leur présentation
  • Superviser l’ensemble des préparations des plats réalisés avec le second de cuisine
  • Organiser le déroulé des tâches en cuisine et du service en salle
  • Participer et veiller à l’approvisionnement des stocks
  • Appliquer et veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
  • Établir les contrôles nécessaires
  • Assurer et faire assurer le nettoyage des locaux et des ustensiles utilisés

PROFIL :

  • Organisé·e
  • Créatif·ve
  • Esprit d’équipe, polyvalence, vision engagée de la cuisine
  • Expériences similaires
  • Savoir s’adapter à la cuisine traditionnelle offerte en classe de neige et celle proposée aux familles
  • Apprécier le travail en équipe
  • DIPLÔMES REQUIS : Niveau BAC PRO

CONTRAT :

  • CDD saisonnier
  • À compter du 11/12/2024 jusqu’au 03/04/2025
  • Temps complet – 35h par semaine
  • Classification : D-305 de la CCN ECLAT
  • Rémunération mensuelle brute : 2118.37 €

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

• Horaires : Travail le week-end / jours fériés / Horaires coupés .

• Avantages : Hébergement sur place possible / Restauration sur place / CSE (réductions tarifaires, mutuelle entreprise…)

Envoyer C.V + lettre de motivation avant le 30/10/2024

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Type de contrat : CDI

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Date de fin du contrat : 31/12/2025

Type de contrat : CDD