Cuisiniers / Cuisinières – Gîte de groupe / cuisine centrale / cantine

Réf.70536
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Le Bois de Lune

Gîte de groupe et cuisine centrale

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Le contrat

Date de début du contrat : 05/01/2026

Date de fin du contrat : 31/07/2026

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 26 heures / semaine

Rémunération : 1577 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

Aucun diplôme obligatoire

Qualifications demandées :

Permis B
Formation HACCP

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : 123 route des Aguiards
38112 Autrans-Méaudre

Un hébergement sur place est-il proposé ? Non

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

📍 Lieu : Le Bois de Lune, 38112 Méaudre
🕒 Type de contrat : CDD 1 an requalifiable en CDI
📅 Date de début souhaitée : Janvier 2026
⏰ Temps de travail : 26h/semaine
💶 Rémunération : 1577 € brut / mois

Le poste

Situé au cœur du massif du Vercors, Le Bois de Lune réunit un gîte de groupe (accueil de classes, colonies de vacances…), et une cuisine centrale (repas pour les écoles et crèches du territoire proche). Il accueille également la cantine de l’école du village pour la pause méridienne.
Dans ce cadre, nous recherchons un·e cuisinier·e polyvalent·e, capable de gérer la cuisine (environ 200 repas/jour).

Missions principales

Sous la responsabilité du coordinateur·trice de la structure, et en collaboration avec une équipe de cuisine (3 personnes), vous serez en charge alternativement de :

Préparation des repas pour le gîte de groupe et la cantine scolaire : gérer la confection des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques, et dans le respect des normes nutritionnelles. Présence nécessaire tous les midis de semaine, et en saison haute seulement certains soirs et week-ends.
Livraison : organiser et assurer la livraison en liaison chaude des repas (territoire des Quatre Montagnes, rayon de 10 km).
Service : organiser et assurer les services des repas dans les réfectoires de la structure.
Respect des normes d’hygiène : appliquer et veiller à la mise en œuvre des normes HACCP dans toute la cuisine.
Entretien de la cuisine : garantir la propreté et la maintenance de l’espace de travail et des équipements

Profil recherché

Grand intérêt pour une cuisine saine, locale, de qualité, en partie végétarienne
Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des normes HACCP
Esprit d’équipe, polyvalence, et capacité à travailler dans une ambiance conviviale
Permis B obligatoire
Une expérience en restauration collective ou traditionnelle serait un plus.

Ce que nous offrons

Une cuisine spacieuse, lumineuse et bien équipée.
Un projet engagé, alliant cuisine de qualité et impact positif sur le territoire
Une ambiance conviviale, avec une équipe dynamique et motivée
Repas fournis pendant les jours de travail

Comment postuler

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante :
📧 projet.bdlmeaudre@gmail.com
➡ Objet : Candidature cuisinier·e – Gîte Le Bois de Lune

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