RECHERCHE CUISINNIER(ERE) – COLO Bretonne en Savoie – Juillet 2025

Réf.43970
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Amicale Laique de Pont l Abbé

L’Amicale laïque de Pont-l’Abbé compte 500 adhérents. Au-delà de ses nombreux événements, elle est aussi un soutien sans faille pour l’école publique, qu’elle accompagne dans ses combats pour les élèves et enseignants.

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Le contrat

Date de début du contrat : 07/07/2025

Date de fin du contrat : 27/07/2025

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 14,24 € / heure

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

Aucun diplôme recquis
CAP cuisinier ou équivalence

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : 45 rue Jean Jaures
29120 Pont l'Abbé

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Depuis plus de vingt-cinq années, ce séjour de vacances est organisé pour une cinquantaine enfants de 9 à 14 ans, au Châtelard en Savoie. Le séjour se déroule du 9 juillet 2025 au 25 juillet 2025. Le projet pédagogique est élaboré autour de l’idée que chaque participant puisse trouver sa place, avec des activités à la fois sportives et de détente, avec des activités de découverte et proches du milieu montagnard, tout en prenant en compte les diversités et les possibilités des uns et des autres. Découvrir les photos du séjour 2024 : www.colo-alpa-bauges.fr

Dans le cadre de l’organisation du séjour, nous recrutons 1 personne pour au poste de Cuisinier / Cuisinière

Nous accueillerons 52 enfants de 9 à 14 ans. Avec l’équipe d’animation cela représente un total d’environ 65 couverts par jour !

Les missions :

Participer à l’élaboration des menus avec le directeur
Prendre en charge les commandes, réceptionner les produits (dé cartonnage, stockage…) et le lien avec certains fournisseurs
Gérer les stocks alimentaires
Préparer et cuisiner des repas variés, en tenant compte des allergies et régimes alimentaires spécifiques des enfants. (midi et soir)
Respecter les normes d’hygiène, les démarches HACCP et la traçabilité des produits (veille des chambres froides, relevé de T° etc…)
Entretenir la cuisine et appareils de cuisson, de froid
Coordination avec le directeur de 2 personnes sur leur mission de service en salle et plonge

Profil recherché :.

Expérience en cuisine, idéalement dans la restauration collective ou en milieu éducatif.
Sens de l’organisation et autonomie.
Connaissances en hygiène alimentaire et sécurité.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Sens de la créativité pour proposer des repas variés et attrayants pour les enfants.

Qualités recherchées :

Dynamisme et esprit d’équipe.
Adaptabilité et réactivité face aux demandes.
Autonomie et sens de l’organisation

Pour aller plus loin sur le contrat :

Contrat à durée déterminée d’usage pour l’organisation du séjour de vacances de l’Amicale Laïque de Pont-l’Abbé
Le contrat s’effectuera du lundi 7 Juillet 2025 au 27 juillet 2025 (départ le dimanche 6 de Pont-l’Abbé, retour le lundi 28 juillet)
La grille indiciaire de référence est celle de la convention collective nationale de l’animation (groupe B coefficient 305)
Le salaire brut horaire est 14,24 euros brut non compris les indemnités de congés payés.
La durée de travail hebdomadaire de référence est de 39 heures, majorée de 3 heures supplémentaires. Étant donné le caractère particulier de la structure de travail, ces 42 heures hebdomadaires sont réparties sur 6 jours.
La journée de repos hebdomadaire sera prise en fonction des activités des enfants
Conformément à la réglementation, les 34 repas des journées travaillées seront déduits du salaire, soit 185,3 € (5,45 € x 34 repas).
Logé et blanchi sur l’ensemble du séjour.

Envoyez votre CV et lettre de motivation en précisant dans votre réponse votre expérience à recrutement@colo-alpa-bauges.fr