CUISINIER H/F

Réf.11162
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : LA SEMEUSE

Créée en 1904, la semeuse est une association de jeunesse et d’éducation populaire qui propose à ses plus de 4600 membres de nombreuses activités culturelles, éducatives, sportives et de vacances (théâtre, danse, musique, arts plastiques, activités de sport-santé-bien-être, tennis de table, natation...). Dans ses activités éducatives, la Semeuse s’efforce de favoriser l’épanouissement des enfants et des jeunes qui lui sont confiés en portant une attention particulière à la qualité de la relation éducative. Elle organise des séjours de vacances pour des enfants de 7 à 12 ans sur le centre de vacances de La Gordolasque implanté en montagne à 65 km de Nice, sur la commune de Belvédère dans la vallée de la Gordolasque. Sur ce site de montagne, près du lac de Saint Grat (à 1550 m d’altitude), les enfants peuvent profiter de leurs vacances dans un cadre paradisiaque, sauvage et préservé en lisière du parc du Mercantour.

Candidater par mail Signaler cette offre d'emploi

Le contrat

Date de début du contrat : 15/07/2024

Date de fin du contrat : 15/11/2024

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2019 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Supérieure à 1 an

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : ROQUEBILLIERE - 06 - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Vous participez à l’ensemble des tâches relatives à la préparation des différents repas chaud/froid/desserts, à l’assiette, sous forme de buffets, repas à emporter…. en collaboration avec l’équipe de cuisine.
Contrôle des aliments (qualité, fraîcheur, dates de péremption…)
Vous procéderez au nettoyage et rangement de la cuisine et lieux de stockage avec le reste de l’équipe.
Travail le week-end et jours fériés
Repas selon ouverture du village
Possibilité de logement

CAP Cuisine exigé. Expérience (réussie) d’un an minimum à un poste similaire exigée.
Tenue soignée. Politesse, sourire, amabilité. Rapidité et sens de l’organisation.
Connaissance des principes HACCP et des règles de sécurité.
Outre votre « truc en plus », vous êtes créatif et volontaire.

Candidater par mail

Cuisinier(ère)

Les fiches métiers

Animation

Les formations