CUISINIER·E

Réf.49054
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation - Habitat et logement accompagné - Tourisme social
Domaines d'activité : Hébergement - Restauration

Métier lié: Cuisinier(ère)

Employeur : Ligue de l'enseignement de Normandie

Mouvement d’éducation populaire créé en 1866, la Ligue est aujourd’hui la première coordination associative française, forte de près de 30 000 associations, de ses 1,6 million d’adhérents et de ses 102 fédérations départementales. Plus qu’une simple observatrice des évolutions de la société, elle encourage toutes les initiatives individuelles et collectives qui développent l’éducation et la formation tout au long de la vie, la culture et le sport pour tous, les vacances pour le plus grand nombre…

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Le contrat

Date de début du contrat : 30/05/2025

Date de fin du contrat : 20/08/2025

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2160 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Débutant accepté

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

BAC Pro

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : valloire - 73 - Auvergne-Rhône-Alpes

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Non concerné

Description de l'offre

Dans un village très dynamique au milieu des montagnes de Savoie, se trouve le Chalet du Havre dans lequel on accueille des familles durant les vacances scolaires, des enfants en classes de découvertes et des groupes. La qualité et la variété des repas doivent continuer à être un vrai bonheur pour tous les convives. Si vous aimez la convivialité et la bonne cuisine, votre place vous attend dans une cuisine bien équipée et lumineuse, où vous serez en charge de :

Élaborer et produire les plats pour 120 personnes en veillant à la présentation
Superviser l’ensemble des préparations des plats réalisés avec le second de cuisine
Organiser le déroulé des tâches en cuisine et du service en salle
Participer et veiller à l’approvisionnement des stocks
Appliquer et veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
Établir les contrôles nécessaires
Assurer et faire assurer le nettoyage des locaux et des ustensiles utilisés

COMPÉTENCES :

Organisé·e
Créatif·ve
Esprit d’équipe, polyvalence, vision engagée de la cuisine
Savoir s’adapter à la cuisine traditionnelle offerte en classes et celle proposée aux familles
Apprécier le travail en équipe
Expériences similaires

NIVEAU ET DIPLÔMES REQUIS :

Niveau BAC PRO

TYPE DE CONTRAT :

CDD
A compter du 30/05/2025 au 20/08/2025
Temps Complet – 35h par semaine

RÉMUNÉRATION :

Classification : D-305 de la CCN ECLAT
Rémunération mensuelle brute : 2160,59 €

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

Horaires : Travail le week-end /jours fériés/Horaires coupés/repos 2 jours hebdo/ travail en journée
Avantages : Hébergement sur place / Restauration sur place / CSE (réductions tarifaires, participation mutuelle…)

Envoyer C.V + lettre de motivation avant le 20/04/2025

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